2017年購(gòu)物中心屋頂新經(jīng)濟(jì)研究報(bào)告出爐
2500年前,傳說(shuō)中的巴比倫空中花園或許是最早的屋頂花園了。遠(yuǎn)嫁巴比倫的米底公主思念家鄉(xiāng)蔥郁的山巒,于是巴比倫王在炎熱干旱的兩河流域運(yùn)用立體造園的方法,在一層層壘積的平臺(tái)上種植花木,營(yíng)造出空中花園的奇景,治好了公主了思鄉(xiāng)病,俘獲了美人心。
現(xiàn)代城市鋼筋水泥的森林中,因?yàn)檫h(yuǎn)離土地和綠色誘發(fā)的現(xiàn)代思鄉(xiāng)病一樣需要醫(yī)治。屋頂花園可以柔化城市的線條,增加城市生活的意趣,同時(shí)也讓空間得以更高效的利用。
在購(gòu)物中心窮思竭慮打造與眾不同的購(gòu)物體驗(yàn)時(shí),更大空間、直接接觸自然元素的屋頂不可忽略。
一、什么是屋頂花園?
在全國(guó)商業(yè)項(xiàng)目的屋頂設(shè)施中,屋頂開(kāi)發(fā)類型包括有消費(fèi)式花園、酒吧、游泳池、主題樂(lè)園、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、滑雪場(chǎng)幾種。而其中消費(fèi)式花園占比最高,達(dá)到80%,是商業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
屋頂花園,是指在建筑屋頂上建造的花園,一般指在各類建筑物的頂部(包括屋頂、樓頂、露臺(tái)或陽(yáng)臺(tái))栽植花草樹(shù)木,建造各種園林小品所形成的綠地。隨著城市建筑密度增大和建筑物層數(shù)的增多而出現(xiàn),是現(xiàn)代生態(tài)城市園林觀念推動(dòng)下所孕育出的一種特殊園林形式,是城市綠化向立體空間發(fā)展,擴(kuò)展綠色空間的一種園林綠化美化形式。
在我國(guó),屋頂花園的形式于清乾隆二十年左右萌芽。20世紀(jì)初期,屋頂花園的概念正式傳入國(guó)內(nèi)。到20世紀(jì)60年代,進(jìn)入城市規(guī)劃、設(shè)計(jì)建造范圍,迄今結(jié)合創(chuàng)新消費(fèi)形態(tài)形成獨(dú)特的商業(yè)空間。
二、屋頂花園有哪些類型?
我們從綠化形式、使用功能、植物種植方式三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將屋頂花園來(lái)分類。
綠化方式
1. 集約型:以植物造景為主,生態(tài)效益和景觀效果較好,但成本較高,需要經(jīng)常養(yǎng)護(hù),綠化系統(tǒng)較重,目前多用于上海、杭州等高檔寫(xiě)字樓。
2. 半集約型:草坪、地被植物和低矮灌木進(jìn)行屋頂花園植物配置,一般不設(shè)置座椅和園林小品,需要定期養(yǎng)護(hù),成本和景觀效果介于集約型和粗放型屋頂花園,所需承重較小,養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單。
3.粗放型:草坪、地被植物和低矮灌木進(jìn)行屋頂花園植物配置,一般不設(shè)置座椅和園林小品,需要定期養(yǎng)護(hù),成本和景觀效果介于集約型和粗放型屋頂花園,所需承重較小,養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單。
使用功能
1. 公共與商務(wù)型:主要用途為建筑內(nèi)的人群提供室外活動(dòng)場(chǎng)所,適合建設(shè)長(zhǎng)久性園林花園,或簡(jiǎn)易種植的容器花園。
2. 盈利型:多建設(shè)于購(gòu)物中心、酒店等商業(yè)場(chǎng)所,通常設(shè)備復(fù)雜,功能多,投資大,可建設(shè)園林小品,增設(shè)景觀效果。
3. 居住型:通常以養(yǎng)花為主,可不建設(shè)園林小品,盡量養(yǎng)護(hù)要求低的植物,以經(jīng)濟(jì)型為主。
植物種植
1. 造園式:以植物造景為主,采用復(fù)層植物配植方式,生態(tài)效益和景觀效果好,常設(shè)置園林小品。
2. 組合式:在屋頂稱重處進(jìn)行綠地配置并利用容器植物擺放進(jìn)行綠化的方式,可根據(jù)季節(jié)、容器、植物隨時(shí)變化組合。
3. 屋頂式:利用地被或藤本植物覆蓋或棚架綠化的方式,景觀效果和生態(tài)效益欠缺,但承重輕。施工工藝和后期養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單,成本較低。
屋頂花園并不“膚淺”,首先它能夠幫助改善城市生態(tài)環(huán)境,調(diào)節(jié)房屋建造空間的小氣候環(huán)境,降低PM濃度,改善城市環(huán)境質(zhì)量;被譽(yù)為“建筑第五面”的屋頂花園,極大地豐富了城市景觀;又將購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)與屋頂花園結(jié)合,豐富多樣的體驗(yàn)功能,提升了商業(yè)體驗(yàn)性;同時(shí),寬松舒適的交流環(huán)境,幫助緩解疲勞,放松心情,減輕壓力,促進(jìn)身心健康。
三、如何建起一座夢(mèng)幻花園?
想打造一個(gè)既有“顏值”又有技術(shù)含量屋頂花園,以下就是你不能錯(cuò)過(guò)的。
四項(xiàng)原則把握方向
1. 安全實(shí)用原則:保證建筑結(jié)構(gòu)和防水使用安全和自身使用安全。
2. 環(huán)境生態(tài)原則:結(jié)合多種植物類型,形成豐富的園林景觀空間。
3. 美觀簡(jiǎn)約原則:設(shè)計(jì)和建造應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)并體現(xiàn)環(huán)境改善效用。
4. 功能多樣原則:功能人性化,滿足心理、勝利需求。
特殊要求
受建筑物承重制約,難以大規(guī)模人工堆山理水,所以地形一般以平地為主,可設(shè)置小巧山石。關(guān)于水景的設(shè)計(jì),水池一般多為形狀簡(jiǎn)單,面積較小的淺水池,水深不超過(guò)0.5m,條件允許的話可利用噴泉豐富水景。受花園面積和承重制約,建筑物應(yīng)根據(jù)景觀和功能需求建造,建筑尺寸應(yīng)與花園整體面貌和諧,選擇輕型建筑材料。屋頂?shù)娘L(fēng)力和陽(yáng)光都強(qiáng)于地面,因此植物景觀一般選擇植株較小、陽(yáng)性、耐旱、蒸發(fā)量較小的植物。
布局規(guī)劃
立意表達(dá)
私家屋頂花園:多與家居生活相結(jié)合,可以設(shè)計(jì)比較精美的裝飾品和植物,營(yíng)造“以小見(jiàn)大”的效果。
商業(yè)屋頂花園:多與餐飲、休閑娛樂(lè)業(yè)態(tài)結(jié)合。多偏向西方現(xiàn)代風(fēng)格,營(yíng)造特色景觀。
辦公樓屋頂花園:多為觀賞式,未來(lái)營(yíng)造輕松綠色的辦公環(huán)境,主要營(yíng)造生機(jī)勃勃的意境。
意境創(chuàng)造
營(yíng)造園中園:利用景觀把屋頂空間劃分為相對(duì)獨(dú)立的主題空間,通過(guò)園路的引導(dǎo)使不同的主題空間相互聯(lián)系。
相互滲透:通過(guò)建筑空間組合或本身的設(shè)計(jì)手法,借用屋頂花園外的景致,以此豐富景觀。
布局方式
簡(jiǎn)單布局:僅僅利用低矮灌木或草坪、地被或攀緣植物進(jìn)行屋頂綠化,不設(shè)置園林小品設(shè)施。
組合式布局:利用容器組合的形式在屋頂上布置綠色植物,一種是固定種植池綠化,一種是移動(dòng)容器綠化。
花園式布局:
自然式——講究植物自然形態(tài)與建筑協(xié)調(diào)配合。
規(guī)則式——注重裝飾性的景觀效果,強(qiáng)調(diào)動(dòng)態(tài)與秩序變化。
混合式——追求自然與規(guī)則的協(xié)調(diào)統(tǒng)一和景觀的共融性。
四、屋頂花園可以怎么“玩”?
在屋頂業(yè)態(tài)分布中,通常娛樂(lè)、兒童業(yè)態(tài)作為屋頂商業(yè)主力店被引入,而餐飲、零售業(yè)態(tài)則作為跟隨業(yè)態(tài)進(jìn)入;其中餐飲業(yè)態(tài)租金最高,占比也高,為40%,且以輕餐、咖啡甜品為主;娛樂(lè)業(yè)態(tài)其次,占比36%,兒童及零售業(yè)態(tài)分別為9%和7%。
屋頂通常會(huì)引入承租能力弱,但具有特色的零售業(yè)態(tài),如花店、書(shū)店等,既解決了商家的低租金支付問(wèn)題,還為購(gòu)物中心整體業(yè)態(tài)起到錦上添花作用,增加豐富性。
由于兒童業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心中有消防條件限制,只能在三樓以下布局,因此兒童業(yè)態(tài)在屋頂商業(yè)中進(jìn)駐較少,兒童樂(lè)園為屋頂兒童業(yè)態(tài)首選,在屋頂兒童業(yè)態(tài)中,兒童樂(lè)園比重達(dá)到75%。
屋頂餐飲業(yè)態(tài)中,咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等輕餐比重達(dá)到76%。一方面,重餐需要鋪設(shè)排油煙設(shè)施,而大面積鋪設(shè)不僅帶來(lái)巨大成本,也不利于未來(lái)店鋪業(yè)態(tài)調(diào)整;另一方面,輕餐租金通常高于重餐,約為后者的兩倍,更利于提高整體租金收益。
在屋頂娛樂(lè)業(yè)態(tài)中,屋頂農(nóng)場(chǎng)占比達(dá)到48%,大大超過(guò)其他業(yè)態(tài)。此外,利用屋頂無(wú)層高限制的開(kāi)放式空間,打造屋頂球幕影院、屋頂摩天輪、大型游樂(lè)園。
在設(shè)計(jì)方面,未來(lái)屋頂花園將向綜合功能和多功能轉(zhuǎn)變,追求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益,并兼?zhèn)渌囆g(shù)感、空間感和體驗(yàn)感。將有向懸掛泳池、溫泉、寵物樂(lè)園、影院幾種業(yè)態(tài)發(fā)展的趨勢(shì)。
五、案例
Hotel Hubertus屋頂懸掛泳池
酒店位于意大利南蒂羅爾,將這個(gè)“懸掛”在風(fēng)景中的泳池稱作“給勇者的禮物”,其設(shè)計(jì)模糊物理限制,與景觀交織在一起,利用鏡像云層和構(gòu)筑全景,給游泳者以在天地之間自由浮動(dòng)的感覺(jué)。
英國(guó)巴斯小鎮(zhèn)屋頂溫泉
巴斯是英國(guó)唯一列入世界文化遺產(chǎn)的城市。以其獨(dú)有的溫泉浴室享譽(yù)全球,最著名的屋頂露天溫泉,躺在天然溫泉水池里,可以俯瞰整個(gè)巴斯城。
澳大利亞珀斯屋頂影院
在珀斯屋頂影院可以欣賞到城市360度全視美景,從復(fù)古的大篷車購(gòu)買食物。這是一個(gè)共度美好時(shí)光的絕佳戶外場(chǎng)所,并已成為相當(dāng)受歡迎的旅游景點(diǎn)。
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