屋頂上的新興娛樂:細數(shù)21個標桿mall的屋頂商業(yè)新玩法
購物中心屋頂商業(yè)偏愛哪類業(yè)態(tài)?有哪些知名品牌?名企是如何試水的?投資成本多少?本文從業(yè)態(tài)組合、品牌引進、投資成本、主題選取、成功案例等方面進行解構,為購物中心引入屋頂商業(yè)提供參考。
購物中心都在玩屋頂商業(yè)
哪類業(yè)態(tài)最受寵?
在購物中心屋頂業(yè)態(tài)分布中,通常運動、娛樂、兒童業(yè)態(tài)作為主力店被引入,而餐飲、零售業(yè)態(tài)則作為跟隨業(yè)態(tài)進入。整體來看,租金更高的跟隨業(yè)態(tài)比重略高于拉動屋頂人流為目的的主力店業(yè)態(tài)比重,達到55%。
其中,租金最高的餐飲,比重也最高,為48%。餐飲在屋頂商業(yè)中以輕餐、甜品為主;零售定位則配合主力店主題及開放空間適用性,將項目內的文化藝術零售等承租能力相對弱的商業(yè)搬遷至屋頂商業(yè)空間,租金低于餐飲。
購物中心屋頂業(yè)態(tài)分布及比重構成
1 屋頂運動球場、健身及SPA會所最受青睞,占比三分之二
在屋頂運動業(yè)態(tài)中,屋頂球場、屋頂健身及SPA會所占比最為突出,達到65%。
從普及率來看,高爾夫、舞蹈教室、溜冰場屬于小眾運動業(yè)態(tài),并不適合大規(guī)模在購物中心布局。
從建造及運營成本來看,屋頂泳池、滑雪場的建筑條件要求高,成本巨大。相比之下,兼具大眾普及率和成本可控性的屋頂球場、屋頂健身及SPA會所在運動業(yè)態(tài)中最受購物中心青睞。
購物中心屋頂運動業(yè)態(tài)比重構成
2 屋頂餐飲偏好輕餐,占四分之三
在屋頂餐飲業(yè)態(tài)中,咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等輕餐比重達到76%。
一方面,重餐需要鋪設排油煙設施,而大面積鋪設不僅帶來巨大成本,也不利于未來店鋪業(yè)態(tài)調整;另一方面,輕餐租金通常高于重餐,約為后者的兩倍,更利于提高整體租金收益。
購物中心屋頂餐飲業(yè)態(tài)比重構成
3 兒童樂園為屋頂兒童業(yè)態(tài)首選
在屋頂兒童業(yè)態(tài)中,兒童樂園比重達到75%。由于兒童業(yè)態(tài)在購物中心中有消防條件限制,只能在三樓以下布局,因此兒童業(yè)態(tài)在屋頂商業(yè)中進駐較少,多為購物中心投資建造的兒童樂園及不受限制的萌寵動物園。
購物中心屋頂兒童業(yè)態(tài)比重構成
4 屋頂農場成屋頂娛樂最熱門選擇,占比近一半
在屋頂娛樂業(yè)態(tài)中,屋頂農場占比達到48%,大大超過其他業(yè)態(tài)。此外,利用屋頂無層高限制的開放式空間,屋頂球幕影院、屋頂摩天輪、大型游樂園,甚至屋頂直升機體驗等也逐漸風靡。
購物中心屋頂娛樂業(yè)態(tài)比重構成
5 屋頂零售成文化藝術聚集地
屋頂零售業(yè)態(tài)通常會引入承租能力弱,但具有特色的零售業(yè)態(tài),如花店、書店等文化藝術零售業(yè)態(tài)。將這些零售業(yè)態(tài)引入屋頂商業(yè),既解決了商家的低租金支付問題,還為購物中心整體業(yè)態(tài)起到錦上添花作用,增加豐富性。
購物中心屋頂零售業(yè)態(tài)比重構成
哪些標桿Mall把屋頂商業(yè)
玩出了新花樣兒?
1 屋頂博物館:創(chuàng)意零售都“上天”了
深圳歡樂海岸:
屋頂歐洲古董家具長物博物館
▼
“長物博物館”是深圳首家專業(yè)鑒賞和銷售歐洲古董家具的品鑒場所,于2014年5月在歡樂海岸藍楹坊屋頂花園開業(yè)。
鎮(zhèn)館之寶為1750年由法國國王路易十四親自設計的工作臺全球唯一復制品,而拿破侖三世時期的作品“珍寶酒箱”,由橡木制作的外盒精美絕倫,內盒包括4個水晶酒樽和16件水晶酒杯,也是館長“大米”的心愛之物。
2 屋頂球場:讓娛樂更酣暢淋漓
迪拜阿拉伯塔:
世界上最高的網(wǎng)球場
▼
網(wǎng)球場原是直升機停機坪,距離地面200多米,讓人心驚肉跳。如果球打飛了,怎么撿球呢?
成都凱德廣場:
金牛屋頂天空足球場
▼
成都凱德廣場2014年全新打造了一個標準的五人制“天空足球場”,配備專業(yè)6厘米高的草皮。
北京愛琴海購物中心屋頂足球場
▼
以“云尚部落(Golf hub)”為主題命名的高爾夫會所則建立在愛琴海購物中心的大廈屋頂之上,主體劃分為兩大部分:
6層為公眾區(qū)域,滿足大眾顧客對高爾夫的體驗和消費,有高爾夫體驗區(qū)、高爾夫用品展區(qū)和餐廳;
7層為私密區(qū)域,滿足顧客對高爾夫暢打、商務洽談的需求,布置了高爾夫模擬器包房、力量訓練房、紅酒雪茄展示區(qū)、智能會議室和休閑娛樂區(qū)。
上海莘莊凱德龍之夢洛克籃球公園
▼
夢洛克公園以休閑時尚為設計主題,結合了嘻哈、街頭風格的潮流元素,走進場館內,可以看到滿墻的涂鴉,巨大的排風扇、鐵絲網(wǎng)、柏油桶……處處勾畫出嘻哈文化原汁原味的寫照。
運動體驗館總面積2000平方米,擁有2個正式比賽籃球館、1個大型羽毛球場和籃球多功能館,整個場館可以容納約400人的運動需求。
南京凱瑟琳中心天空足球運動世界
▼
借由全新多樣體驗式業(yè)態(tài)組合,,環(huán)亞凱瑟琳廣場引入了索福德足球中心生活體驗型業(yè)態(tài)。
成都銀泰城屋頂多功能運動場
▼
成都銀泰城涵蓋國際精品、時裝、化妝品、大型精品超市、風格餐廳、電影院、生活風情商業(yè)街區(qū)、屋頂多功能運動場等全方位體驗業(yè)態(tài)。
3 屋頂酒吧:怎一個“酷”字了得
泰國蓮花屋頂酒吧
▼
環(huán)狀LED筑成的天臺酒吧則像是伸入曼谷夜景的一艘軍艦,被評為是曼谷最酷的酒吧。
孟買四季屋頂Aer吧
▼
Aer吧位于酒店的34層,在這里能看到古老的和現(xiàn)代的孟買交相輝映,各有特色。
迪拜福朋喜來登屋頂酒吧
▼
迪拜的福朋喜來登酒店位于迪拜新舊城的中間,所以在這個酒店的屋頂酒吧會看到非常壯觀的迪拜景色,屋頂酒吧還有個屋頂游泳池。
4 屋頂影院:舒適、極致體驗
澳大利亞珀斯屋頂影院
▼
在灑滿月光的夜空下欣賞電影,提供的舒適性跟在屋頂?shù)镊攘θ徊煌?/span>
5 屋頂滑雪場:把娛樂延伸至空中
芬蘭K outalaki屋頂滑雪場
▼
在原有建筑的基礎上,依據(jù)天然地勢自然延伸而出,建筑結構的造型與自然景觀完美結合,創(chuàng)造出一個可以居住的人造景觀。因此,屋頂滑雪場是一個集村落與休閑、隱蔽與開放、舒適室內與自然野外、個性與連續(xù)等的混合空間。
北京溫都水城屋頂滑雪場
▼
屋頂滑雪場位于昌平溫都水城廣場,是北京六環(huán)內最大的一座鋼結構露天滑雪場,造型獨特,低碳環(huán)保。由于建在數(shù)字3D動漫中心的房頂上,是名副其實的屋頂滑雪場。冬季能滑雪,春夏秋季能滑草。
巨大的屋頂滑雪場總建筑面積116670平方米,地下2層,地上5層,高度為29.5米,局部13層,高度為63.80米。
工程屋面呈波浪狀,北高南低,設有三條滑道,其中初級滑道高度為10.5米,滑道長度大于50米,中級滑道高度為25.2米,滑道長度大于85米,高級滑道高度為37.8米,長度大于140米。
6 屋頂摩天輪:掀起城市地標風潮
上海大悅城摩天輪
▼
2015年9月,上海大悅城二期開業(yè),最大亮點就是擁有獨一無二的樓頂摩天輪。大悅城摩天輪主要針對戀人,主打求婚,設有摩天輪餐飲套餐,每個艙內都有能夠與大悅城地面控制臺聯(lián)系的通訊設施。
消費者從摩天輪下來后即可拿到心儀貨物,積極催生消費,例如求婚用的蛋糕、鉆戒等。
臺灣高雄統(tǒng)一夢時代購物中心:
高雄之眼摩天輪
▼
“高雄之眼”摩天輪直徑50米,含建物總標高102.5米,為臺灣離地總高最高的摩天輪與直徑第五的摩天輪。分別以包括有水、花、煙火、風、彩虹、颶風、四季等10種主題,做出百種以上的燈光變化。透過燈飾的光影變化讓摩天輪新增令人賞心悅目的繽紛景致。
日本大阪梅田HEP Five摩天輪
▼
世界上第一個把建筑物跟摩天輪結合在一起。坐在離地面106米高、安裝著空調裝置的摩天輪內,生駒山、大坂灣和整個城市的景色可以一覽無余。
尤其是趕上晴天時,可以眺望大阪市中心到明石大橋的大范圍。夜景無比燦爛,可以享受到一周大約十五分鐘的空中旅行。
臺北美麗華百樂園摩天輪
▼
美麗華百樂園是一座位于臺灣臺北市中山區(qū)的大型綜合購物中心,項目的主要特色是擁有一座北臺灣最大、全臺第三的摩天輪。
美麗華百樂園摩天輪直徑僅70米,因基座架于建筑物屋頂(五樓)而非地面,僅次于高雄市夢時代高雄之眼摩天輪,呼應了近年來臺灣各地的購物中心相繼以摩天輪當作地標的風潮。
7 屋頂泳池:令人“心驚肉跳”的水中休閑
美國德克薩斯達拉斯Joule屋頂泳池
▼
位于十層樓高的地方,懸空建在酒店的一側。在街道上空自由暢游的同時,也能欣賞天空無與倫比的美麗。
新加坡多倫多湯普森屋頂泳池
▼
從多倫多湯普森可以俯瞰整個多倫多的城市景色,還能望見美麗的安大略湖。這里既現(xiàn)代又時尚,也是白日暢游泳池,晚上喝上一兩杯雞尾酒的不二之地。
巴西圣保羅唯一屋頂泳池
▼
從屋頂?shù)腟kye Bar & Restaurant,能放眼望見伊比拉普埃拉公園和圣保羅整個天際線。屋頂最大的亮點莫過于那個獨一無二的泳池,泳池的水呈深紅色,水下還配有音響設備。
新加坡濱海灣金沙最貴屋頂泳池
▼
新加坡濱海灣金沙酒店耗資40億英鎊打造,最令人叫絕的是57層無邊泳池,三道連為一體的 50 米無邊界游泳池和一個 146 米長的城市眺望臺。
這個泳池長度是奧運會泳池的三倍,達150米,高度為650英尺(198米),可以 360 度全角俯瞰新加坡的繁華之美。
購物中心
做好屋頂商業(yè)的5點冷思考
1 屋頂商業(yè)投資成本如何?
數(shù)據(jù)顯示,屋頂農場的建設成本約為500-1000元/平方米,屋頂花園約為1000-2000元/平方米、屋頂兒童樂園為1500-3000元/平方米、屋頂運動場為2000-25000元/平方米。
其中,屋頂花園、屋頂農場通常以出資建造及裝修補貼的形式參與投資,收取較低的保底租金及8%-10%的收益扣點,而品牌商則負責對農場及花園的日常維護,每年為購物中心節(jié)省費用相當于項目投資額的7%。
2 屋頂商業(yè)有哪些知名品牌?
屋頂商業(yè)知名品牌一覽
3 哪類購物中心更偏好利用屋頂商業(yè)?
屋頂商業(yè)所屬購物中心的商業(yè)面積規(guī)模中,5-15萬平方米占了絕對比重,達到92%。規(guī)模過小的購物中心屋頂,在布置大型外置設備后可利用空間較小,難以發(fā)揮商業(yè)價值;同時,規(guī)模超過20萬平方米的大型購物中心也很少挖潛利用屋頂空間。
一方面大型購物中心已擁有足夠的商業(yè)面積容納體驗性業(yè)態(tài),屋頂商業(yè)并非必要選擇;另一方面,大型購物中心能源消耗大,更注重節(jié)能環(huán)保措施,因此屋頂太陽能發(fā)電往往成為屋頂利用首選。
屋頂商業(yè)所屬購物中心的規(guī)模分布
4 不同類型購物中心屋頂商業(yè)偏向哪些主題?
目前,全國已有及在建的擁有屋頂商業(yè)的購物中心中,形成復合消費及主題特色的屋頂商業(yè)項目超過20家。
其中,社區(qū)購物中心偏好采用親子歡樂、運動健康主題,以迎合其家庭消費的定位;港資項目更偏好沿用香港特色,采用藝術主題;
而大悅城、萬象城則獨樹一幟,并形成屋頂主題產品線,這樣既利于快速復制節(jié)省成本,又形成具有標志性的獨特風格。
屋頂商業(yè)主題及代表項目一覽
5 名企是如何做屋頂商業(yè)的?
中糧、華潤等國內開發(fā)商尤為熱衷開發(fā)屋頂商業(yè),不僅開發(fā)規(guī)模大,甚至充分借助屋頂開放空間優(yōu)勢,開發(fā)稀有業(yè)態(tài),如汽車影院、球幕影院、西式婚宴等,將其發(fā)展為項目標志性特色業(yè)態(tài)。
凱德、新鴻基等華人外資開發(fā)商對屋頂商業(yè)的布局更側重于綠色環(huán)保為目的,通常布局屋頂花園或屋頂農場后,加入少量更契合綠色環(huán)境的業(yè)態(tài),如餐飲的外擺區(qū)、戶外運動場等。
外資開發(fā)商則更傾向于屋頂太陽能發(fā)電及屋頂停車場,如永旺、宜家薈聚、SM等公司。另外,我們發(fā)現(xiàn)萬達、恒隆、水游城除了布局屋頂花園外,尚未正式涉足屋頂商業(yè)。
9大名企及其項目屋頂利用