太棒了!日本這個(gè)“網(wǎng)紅”購(gòu)物中心值得一學(xué)
在日本東京,有個(gè)名為“NeWoman”的新形態(tài)購(gòu)物中心,雖然剛開(kāi)業(yè)不久,但人氣超高。那么,NeWoman到底做了些什么得以吸引諸多眼球?它在業(yè)態(tài)規(guī)劃和品牌引進(jìn)上有哪些值得借鑒的亮點(diǎn)?
為什么會(huì)叫“NeWoMan”
顧名思義,這個(gè)綜合了「NEW」、「WoMan」兩個(gè)字的新造詞,是特別為「新時(shí)代的新潮女性」而開(kāi)發(fā)的高級(jí)空間。正如其官網(wǎng)所言:“為活在新時(shí)代的所有新潮女性”。
按照 NeWoman 對(duì)外披露的信息,其目標(biāo)群體正是那些對(duì)生活品質(zhì)有著較高要求,30 至 40 歲的女性。
NeWoman 屬于 lumine 百貨,而后者的母公司是 JR 東日本鐵道公司,因此 lumine 得以占據(jù)東京各大車(chē)站周邊的最佳地段,其中又以新宿店?duì)I業(yè)額最高。
新南口這棟高聳的大樓,正式名稱是JR新宿MIRAINA TOWER,除「NEWoMan」以外,主要還有新宿長(zhǎng)途巴士轉(zhuǎn)運(yùn)站。長(zhǎng)途巴士站過(guò)去因施工,暫時(shí)搬到靠近代代木站旁,現(xiàn)在會(huì)搬回這里來(lái),為 NeWoman 帶來(lái)大量的人流。
“NEWoMan”的4大核心亮點(diǎn)
— 1 —
精選全球最受歡迎的“網(wǎng)紅”品牌
ROSEMARY'S TOKYO:正宗意大利料理,日本首店
美國(guó)紐約格林威治村現(xiàn)在最著名的意大利餐廳「ROSEMARY'S」,2010年開(kāi)店以來(lái),每天都要等一個(gè)小時(shí)以上才進(jìn)得去。
這家日本首店利用關(guān)東地區(qū)近郊的食材來(lái)做出傳統(tǒng)意大利托斯卡尼Toscana料理,簡(jiǎn)單時(shí)尚又令人向往的菜色,似乎每一道餐點(diǎn)都充滿了托斯卡尼的燦爛陽(yáng)光。
Blue Bottle Coffee:“咖啡界的蘋(píng)果”
來(lái)自美國(guó)奧克蘭的「Blue Bottle Coffee」,被譽(yù)為“咖啡界的蘋(píng)果”。 Blue Bottle的咖啡味道是它令人流連忘返的主要原因,借助手沖、冰滴這些既費(fèi)工又耗時(shí)的方法,Blue Bottle提供的咖啡有著一般連鎖咖啡店難以匹敵的口感。所有門(mén)店都是一位難求。
BbyB. Shinjuku Sta.:米其林兩星餐廳,新宿首店
在比利時(shí)得到米其林兩顆星的餐廳,將米其林餐廳的美味凝聚在一顆巧克力之中,被尊稱為「主廚巧克力」的「BbyB. Chocolates.」首次在新宿開(kāi)店。
OysterBar Wharf:新加坡特色酒吧
新加坡超人氣的生蠔酒吧,嚴(yán)選和歌山勝浦漁港捕獲的最新鮮的生牡蠣和鮪魚(yú),還提供獺祭、日本酒與新加坡虎牌啤酒等多類酒水。
800゜DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA:洛杉磯名店,首進(jìn)日本
美國(guó)洛杉磯有名的比薩店,一天可以賣(mài)1000個(gè)的超級(jí)人氣比薩。第一次登陸日本。傳統(tǒng)意大利拿坡里比薩堅(jiān)持用拿坡里出產(chǎn)的高級(jí)面粉、意大利出產(chǎn)的蕃茄和起司,再配合日本當(dāng)?shù)氐男迈r海鮮,提供3種面皮和44種配料。
Janice Wong:亞洲最佳甜點(diǎn)之一,日本首店
同樣是該品牌的日本首店。連續(xù)兩年榮獲亞洲最佳甜點(diǎn)廚師的Janice Wong,來(lái)自新加坡,是世界所注目的女性甜點(diǎn)烘培師,主張「edible art」可以吃的藝術(shù)品,每一個(gè)從她手中設(shè)計(jì)制作出來(lái)的美食就像藝術(shù)品一樣令人賞心悅目。
La patisserie des rêves:法國(guó)甜點(diǎn)大師的“夢(mèng)幻甜點(diǎn)屋”
2009年在巴黎誕生的「夢(mèng)幻甜點(diǎn)屋」,號(hào)稱“味覺(jué)魔術(shù)師”的法國(guó)甜點(diǎn)大師菲利普·康帝辛尼創(chuàng)作的新古典洋菓子,早已在巴黎和倫敦引起一陣風(fēng)潮。2012年日本的一號(hào)店在京都開(kāi)幕至今仍話題不斷。
啟示
要想你的購(gòu)物中心也成為備受熱捧的“網(wǎng)紅”,先看看你引進(jìn)的品牌里面,有沒(méi)有網(wǎng)紅?
— 2 —
不單純賣(mài)貨,還賣(mài)優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)和生活方式
Garden House
坐擁絕佳觀景臺(tái),這是會(huì)友與觀光兩不誤的極佳場(chǎng)所。
Garden House 是創(chuàng)業(yè)于鐮倉(cāng)的一家咖啡店。已經(jīng)有 60 余年歷史的它,最初只是想成為一家適合招待朋友的咖啡店,后來(lái)受到了越來(lái)越多來(lái)到鐮倉(cāng)觀光的人們的喜愛(ài)。它在 NeWoman 開(kāi)設(shè)了第一家分店,這也是Garden House 擴(kuò)張戰(zhàn)略的第一步。
CHANEL BEAUTY BAR
與一般香奈兒的專柜截然不同,晉升為「CHANEL BEAUTY BAR」的沙龍級(jí)服務(wù),所有來(lái)店的客人能夠自由體驗(yàn)香奈兒的化妝品與香氛系列。
SABON GOURMET
美體與香水名牌SABON。跟其他間SABON最大的不同,是這里的店中央設(shè)有一處香精調(diào)制區(qū),可從六款香味中,挑選喜歡的種類調(diào)制成香皂或入浴劑。
AKOMEYA TOKYO
以「米」為核心概念的生活方式品牌。店內(nèi)販賣(mài)著從全國(guó)各地嚴(yán)選的米,與米飯有關(guān)的食器,以及用稻米做出的清酒和食物等。食與器的結(jié)合,讓店里散發(fā)出寓于日常的平淡質(zhì)感。
CORK wine & flower
將花店與紅酒結(jié)合的生活方式店鋪。
Drawing Numbers
這家店由山崎修發(fā)起,以“high style”為中心,聚集了來(lái)自有關(guān)生活方式的各個(gè)領(lǐng)域的專家,打造了這個(gè)有著服裝、飲食、展覽的全新店鋪。2014 年它在東京南青山初創(chuàng)之時(shí),就作為一種全新的業(yè)態(tài)被媒體報(bào)道過(guò),此后它又開(kāi)設(shè)了一家店鋪,位于二子玉川的高島屋內(nèi)。這是它的第三家店,也是它第一次來(lái)到新宿。
S SALON adam et ropé
由「SALON adam et ropé」與「SALON Bake&Tea」組成,將輕食與時(shí)尚跨界,前者是一間時(shí)裝店,而后者則是一間cafe,提供不同的輕食。逛到累了,可立即到店內(nèi)的 cafe 休息一下,并享用一下精美的點(diǎn)心,休息完充滿電再去購(gòu)物。
BEAMS
女人特別喜歡逛街,就算不買(mǎi)東西也可以度過(guò)一段美好的時(shí)光。Beams就是這樣一個(gè)好去處。這是一個(gè)非自創(chuàng)性的集合品牌,創(chuàng)設(shè)于1976年,旗下共計(jì)有16個(gè)獨(dú)立品牌。
由于商品的式樣和價(jià)格符合各年齡層與不同族群的需求,在日本十分受到重視。商品包括衣裝,配件,家裝,時(shí)髦玩具,迷你電子產(chǎn)品等等。是一個(gè)很值得花時(shí)間細(xì)細(xì)品味慢慢挑選的地方。
啟示
如今很多人都說(shuō)實(shí)體店要被電商取代,確實(shí)如此,人們足不出戶即可購(gòu)買(mǎi)許多商品,但體驗(yàn)是必須在線下完成的。NeWoman聰明的地方就在于,選了一堆體驗(yàn)性極強(qiáng)的品牌,即使是像CHANEL這樣的大牌也要作出符合購(gòu)物中心調(diào)性的改變;80%的店鋪都是該品牌的日本或新宿首店,這更加強(qiáng)化了它的“稀缺感”。
— 3 —
小眾品牌也受青睞,特點(diǎn)是有品味
H.P.FRANCE INN
來(lái)自美國(guó)紐約西區(qū)「H.P.FRANCE INN」,以帽子、包包為主的買(mǎi)手店。所有的珠寶、服飾與生活用品,強(qiáng)調(diào)的就是簡(jiǎn)單、生活的嗜好,期望將每一個(gè)最精美的作品都成為大家的生活日常。
CosmeKichen
字面意思是“美妝廚房”,但這并不是餐廳,而是搜羅了很多注重原材料品質(zhì),無(wú)添加配方的美妝產(chǎn)品商店。全店鋪所有商品,原材料都采用機(jī)植物,經(jīng)營(yíng)理念是幫助大家尋求自然美,盡量減少使用化學(xué)成分美妝用品。
BRIEFING
簡(jiǎn)單又利落的設(shè)計(jì),來(lái)自美國(guó)的品牌「BRIEFING」,以美國(guó)軍方MIL規(guī)格制作旗下每一個(gè)作品,以「耐久性的機(jī)能美」為著稱。
CABaN
使用自然素材制作的度假時(shí)尚「CABaN」,讓人驚喜的是那彷佛海洋一般氣味的香氛系列。
FARO
以獨(dú)家技術(shù)表現(xiàn)超薄皮夾的「FARO」,那樣輕松不顯笨重地裝進(jìn)西裝內(nèi)袋里的招牌作品,一直是日本高階男性特別喜愛(ài)的低調(diào)名牌之一。
啟示
NeWoman 在選擇進(jìn)駐店鋪這件事情上,有自己的堅(jiān)持,給人的感覺(jué)是“即使不認(rèn)識(shí)這些品牌,我也想要買(mǎi)”。這些品牌是精心挑選過(guò)的,不管是外觀設(shè)計(jì),還是精神倡導(dǎo),都能代表某種小眾的生活態(tài)度,可能說(shuō)不上“逼格”,但絕對(duì)“有品味”。這不就是成熟女性所喜歡的調(diào)調(diào)嗎?
— 4 —
除了購(gòu)物,還有更豐富的功能
Soradofarm 露天菜園
NeWoman 的七樓,設(shè)置了一個(gè)可以私人認(rèn)購(gòu)的露天菜園。你不需要準(zhǔn)備任何的農(nóng)用工具和相關(guān)知識(shí),施肥、種苗、除草,都有專業(yè)人員指導(dǎo)你完成。
新宿區(qū)作為東京最熱鬧的區(qū)域之一,每天約有 364 萬(wàn)人會(huì)途徑新宿站,這里聚集了各大公司的辦公大樓,成千上萬(wàn)的日本上班族都在這里工作。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),工作間歇來(lái) NeWoman 逛逛,喝杯咖啡,順道去頂層視察一下自己的小花園,真心是個(gè)不錯(cuò)的主意。
Kidsharmony?NEWoMan保育園
經(jīng)過(guò)認(rèn)證的保育園,0~2歲的小孩可以托管在這里。
AIN藥鋪
處方藥店,可提供醫(yī)學(xué)建議。365日全年無(wú)休營(yíng)業(yè)。藥店歡迎你到店咨詢健康和用藥問(wèn)題,還希望你下班的時(shí)候,隨時(shí)都可以來(lái)坐一坐。
NAVITAS診所
開(kāi)到深夜的小兒科診所,提供針對(duì)兒童疫苗接種、感冒等的醫(yī)療專業(yè)服務(wù)。
帝京大學(xué)醫(yī)學(xué)部附屬新宿診所
婦科診所。上午是綜合體檢,下午專業(yè)門(mén)診。
啟示
NeWoman 甚至考慮到,為新宿站的旅客及周邊工作生活的人們,提供生活服務(wù)。確實(shí),購(gòu)物中心為什么不可以承擔(dān)更多的角色呢?購(gòu)物中心除了提供“購(gòu)物”的樂(lè)趣,還可以成為一個(gè)生活中的好伙伴。這是社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn),從商業(yè)的角度來(lái)講,更是讓顧客真正離不開(kāi)你。
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