這些“不打烊”購物中心火了!
在商業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重的環(huán)境下,大家都紛紛提出打造差異化。很多購物中心為了打造自己的獨(dú)有的特色也是拼了,除了定位差異、業(yè)態(tài)差異、品牌差異,有些購物中心甚至還會推出時(shí)間差異,利用時(shí)間差,全天候滿足不同需求的消費(fèi)者。
今天,寶地設(shè)計(jì)將為大家介紹全球主打24小時(shí)不打烊概念的購物中心,看它們是如何通過“夜行消費(fèi)”脫穎而出,打造屬于自己的優(yōu)勢。
The Street Ratchada是泰國首個主打24小時(shí)營業(yè)概念的商場,身處曼谷大型夜市Ratchada,由于商場附近聚集了很多夜貓族,因此,開業(yè)僅三個月,就讓它在曼谷人氣爆棚,日均客流2萬,3個月吸客150萬。而其大熱的原因,恰恰在于其定位非常契合周邊夜行消費(fèi)群體的需求。
商場正前門有一片4千平方米的開放空間,為 Ratchada 區(qū)最大,全年可舉辦活動。開業(yè)的時(shí)候,這里就舉辦了啤酒節(jié),很多夜貓族在此邊喝啤酒邊享受live show。
The street在室內(nèi)與室外的銜接上,巧妙的在項(xiàng)目的外立面與內(nèi)部的外墻之間,創(chuàng)造了一個“灰”空間。利用地勢的高差,實(shí)現(xiàn)了多首層的商業(yè)價(jià)值,通過幾節(jié)步行梯的平臺可以輕松的到達(dá)商場的B1層和1層;通過扶梯,也可以將人迅速拉動至高樓層。
業(yè)態(tài)布局來看,3萬平方米的可租空間,大致分為餐廳飯店區(qū)40%、時(shí)尚區(qū)20%、服務(wù)行業(yè)區(qū)20%及運(yùn)動設(shè)施及服務(wù)區(qū)20%。通過將店鋪劃小的方式,創(chuàng)造出了更多的店鋪。
運(yùn)動娛樂和服務(wù)業(yè)態(tài)共占了項(xiàng)目的40%。項(xiàng)目整體呈現(xiàn)出了重餐飲、重休閑,輕零售的業(yè)態(tài)特點(diǎn),很好的體現(xiàn)了曼谷新生活方式下的休閑街區(qū)感。
店與店、店與通道間暢通無阻
打破封閉的店鋪格局,卸除店與店之間的隔斷,將就餐區(qū)開放出來,使桌椅能夠與公共的通道自然相接,并融入到整體的環(huán)境當(dāng)中。幾乎每一個餐飲店鋪都是如此。
零售店鋪也不例外,打破了局限,游逛就變得沒有阻礙。
打造夜貓族向往的極致體現(xiàn)
夜貓族不喜歡常規(guī)的東西,他們向往自由和刺激。因此,The Street在商場的五層,打造一個十分具有街頭感的極限體驗(yàn)地——蹦床。
刺激的蹦床體驗(yàn),不僅具有娛樂性和體驗(yàn)性,其專業(yè)性更是達(dá)到世界水平,無論是新手、小朋友還是專業(yè)選手都適合。
除了蹦床以外,“Bounce”中還設(shè)有適合不同年齡層和不同難度級別的攀巖墻,大人、小孩全部搞定。
24小時(shí)不打烊的餐飲
商場零售面積仍然是晚上22點(diǎn)關(guān)門,而所有的餐飲都是配合周遭夜市氛圍,24小時(shí)不打烊。
地下二層:美食街,主打東南亞美食。
G層(地下一層):停車場出來是超市和便利店。
1樓:主打快餐,云集星巴克黑店、肯德基、漢堡王、港式茶餐廳、生活超市等 。
4樓:主打美食街,多個泰國本地餐飲品牌入駐。
APM(創(chuàng)紀(jì)之城5期),總面積逾60萬平方尺,位于香港觀塘,是香港首個以夜間消閑及“品味生活志”為概念的大型商場,讓顧客不再受時(shí)間束縛,盡情購物消閑。故大部份店鋪的營業(yè)時(shí)間直至凌晨, 甚至通宵營業(yè),以年輕人為主要銷售對象。
麻雀雖少,五臟俱全
APM的規(guī)模較小,但業(yè)態(tài)齊全,Mall內(nèi)高、中、低檔的比例搭配合適,集購物、娛樂、餐飲、休閑等各種功能于一身,集合了超市、個人護(hù)理及便利店、時(shí)裝、美容、禮品、影音、餐飲、娛樂等各種零售業(yè)態(tài),吸引大量人氣。
店鋪組合方面,APM引入吉之島超級市場作為主力店,有效的吸引客流并分散租金的風(fēng)險(xiǎn)。其它經(jīng)營面積均散租給各品牌店,散租的比例很高,通過統(tǒng)一的運(yùn)營管理,獲得較高的收益。
一年要辦700多個小時(shí)的活動
為了擴(kuò)大APM的知名度,吸引客源,APM進(jìn)行強(qiáng)勁的品牌推廣。在傳統(tǒng)節(jié)日舉辦一些活動,在節(jié)日以外,還不定期邀請一些明星舉辦簽唱會,并不時(shí)創(chuàng)辦展覽會、舉行趣味比賽。商場一年要辦700多個小時(shí)的大小活動,包括所有節(jié)日和周六、周日等,藉以趨旺各租戶生意。
人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
為了方便顧客購物,APM還著眼細(xì)節(jié),做了很多人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),如設(shè)置嬰兒護(hù)理間;快速扶手電梯;影像等候區(qū);購物便利柜等區(qū)域。
說起韓國購物,大家都會想到東大門。位于夜無眠的購物、時(shí)尚勝地東大門區(qū)內(nèi),在這里可以說“doota”是最吸引人目光的商場。
斗塔(doota)誕生于1992年,有著“韓國第一時(shí)裝購物商城”的美稱。其年訪問人數(shù)有2500萬人(日平均7萬人),每年有70多萬(日平均2千人)外國游客來購物,是名副其實(shí)的世界性購物商城,也是東大門的地標(biāo)!
項(xiàng)目共10層,地上8層加地下2層,每一層都有不同的主題,比如7樓賣紀(jì)念品,4樓是賣配飾。商場內(nèi)共有2000多家店鋪,潮流服裝、飾品小物、化妝品、韓流周邊、土特產(chǎn)、工藝品應(yīng)有盡有。
服務(wù)體驗(yàn)方面,為了方便顧客,doota也設(shè)有很多的便利設(shè)施。例如,位于斗塔地下2層的修建室,可以建正衣服、維修箱包、鞋子等;位于1層的兌換所,可以兌換韓幣,1層還有童車出借所等。位于斗塔3層的禮品包裝店、顧客質(zhì)詢室,位于六層的哺乳專用休息室等。
韓國的時(shí)尚代表
doota的顧客高滿足度,還有認(rèn)知度和信賴度已經(jīng)在東大門堪稱第一名。到現(xiàn)在為止,doota已經(jīng)成為韓國最高的時(shí)尚專門店,而且是時(shí)尚專門店的象征。
另外,doota還擁有自己的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),每年這里都會以大賽的形式招募很多的設(shè)計(jì)師,這里是年輕設(shè)計(jì)師們的夢想舞臺,這也是斗塔能夠成為創(chuàng)造時(shí)尚并引導(dǎo)時(shí)裝潮流領(lǐng)頭者的重要原因。
餐飲也時(shí)尚
位于七樓的美食街聚集了全國各地的美食,在這里不僅能夠嘗到諸如拌飯、冷面、大醬湯等韓國傳統(tǒng)飲食,還有中國料理、西餐等各種美食。
另外,位于商場8層的空中花園,不僅可以欣賞美麗的夜景,還有很多環(huán)境不錯的咖啡廳供你選擇,可以說是購物之后的最佳休息場所。
去年年底開業(yè)的成都大悅城,是大悅城家族的第七子,涵蓋購物、娛樂、餐飲、服務(wù)四大主力業(yè)態(tài),共引進(jìn)433家品牌。其中引進(jìn)零售品牌約230家,占比52%;引進(jìn)餐飲品牌約140家,占比31%;引進(jìn)休閑娛樂品牌72家,占比約17%。
除了“春、夏、秋、冬”四大顏值爆表的主題中庭,讓人置身動畫場景里的咕嚕學(xué)院,還有頗具成都夜生活特色的不夜街區(qū)悅街,讓其迅速受到了廣泛關(guān)注,即使位置比較偏遠(yuǎn),也有擋不住的人流。
24小時(shí)不夜街區(qū)——“悅街”
大悅城就恰當(dāng)好處地觸摸到了成都獨(dú)特的文化個性,為這座城市獨(dú)具匠心地量身定做一條全新的娛樂產(chǎn)品線:24小時(shí)不打烊主題潮爆街區(qū)“悅街”。
悅街建筑面積約3萬平米,經(jīng)營面積約1.5萬平米,而餐飲自然是悅街的“主力軍”,不僅有香天下火鍋、紙上烤魚、玉林串串香2.0等來自成都本土的知名餐飲企業(yè),還有充滿創(chuàng)意的霍絲&皮特主題燒烤,來自德國的手工酸奶品牌,源自香港的經(jīng)典絲襪奶茶蘭芳園,來自臺灣的黑門烤肉……
還有一個“重頭戲”是,在文化娛樂業(yè)態(tài)上,一方面合縱文化旗下的三家主題酒吧品牌:胡桃里、繁花、雜咖同時(shí)進(jìn)駐成都大悅城悅街。而且,充滿文青氣息的胡桃里已經(jīng)與項(xiàng)目同步開業(yè),女性主題的繁花和家居主題的雜咖則會在今年上半年陸續(xù)現(xiàn)身。另一方面,主打音樂制作和唱片現(xiàn)場的后海音樂和集合下午茶、畫展、圖書等多元素的ETC小劇場也成為了悅街的吸睛利器。
除了餐飲業(yè)態(tài)之外,悅街還匯集了小劇場、畫室、刺青店、網(wǎng)咖、KTV、養(yǎng)發(fā)館甚至24小時(shí)便利店等等,簡直讓人眼花繚亂,業(yè)態(tài)的豐富程度不亞于任何一個社區(qū)商業(yè)中心,當(dāng)然,它更精致。
將服務(wù)做到極致
成都大悅城還會在體驗(yàn)上做更多的嘗試,成都大悅城通過自主招聘組建了自己的物業(yè)管理團(tuán)隊(duì),這個團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大之處在于,旗下還分有交通服務(wù)隊(duì)、清潔服務(wù)隊(duì)、汽車救援隊(duì)等多個分支??芍^是,將每一個細(xì)節(jié)的服務(wù)都力圖做到極致。
設(shè)立“樓長制”
保證每個樓層都有配備與運(yùn)營、招商、工程、設(shè)計(jì)等多個方面相關(guān)的專業(yè)人士,為個層樓的租戶排憂解難。
成立“綠色通道”
組織專門的團(tuán)隊(duì)為租戶辦理相關(guān)證件,給租戶節(jié)省時(shí)間和精力成本。
創(chuàng)立美女服務(wù)隊(duì)
20多位美女組成的服務(wù)禮儀隊(duì),隨時(shí)向消費(fèi)者提供服務(wù);同時(shí)專門設(shè)置4-6名女性保安,定期在商場巡視。
建立“悅寶之家”
在功能上將會員中心的核心業(yè)務(wù)進(jìn)行細(xì)分,鎖定在顧客服務(wù)、中糧產(chǎn)業(yè)鏈融合、萌寵售賣及互動體驗(yàn)4個方面,為會員量身定制涵蓋兒童閱讀、咖啡烘焙、沙龍講座、手作體驗(yàn)、創(chuàng)客集市等新型會員服務(wù)體驗(yàn)項(xiàng)目。
另外,成都大悅城還是一個具有“氣味”的購物中心。據(jù)了解,為了營造獨(dú)特的氣味,增加顧客的記憶點(diǎn),成都大悅城將香氛直接加到空調(diào)系統(tǒng),讓其更自然地彌漫于整個空間之內(nèi)。
24小時(shí)不打烊不僅要符合項(xiàng)目選址的消費(fèi)習(xí)慣,而且對商場的綜合營運(yùn)能力要求極高,非高手勿入。其實(shí),24小時(shí)只是一個噱頭,最終打動人心的,還是那些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)服務(wù)。
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