購(gòu)物中心向多元需求轉(zhuǎn)型,五大風(fēng)潮樹(shù)立行業(yè)風(fēng)向標(biāo)
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無(wú)印良品藝術(shù)總監(jiān)原研哉在他所寫(xiě)的《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》一書(shū)中曾提到:將無(wú)限多樣的思考和感知方式,有意識(shí)地運(yùn)用在普通的物體、現(xiàn)象和傳播上,達(dá)到創(chuàng)新的目的。
商業(yè)的本質(zhì)就是與人心的對(duì)談,只有跨維度的思考才能獲得更高水平的商業(yè)智慧。
為了應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊,實(shí)現(xiàn)了購(gòu)物中心的精準(zhǔn)導(dǎo)流,近幾年購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)者們掀起了一股創(chuàng)新革命。如創(chuàng)造各種腦洞大開(kāi)場(chǎng)景、調(diào)整業(yè)態(tài)配比甚至引入全新業(yè)態(tài),借助于IP影響,使用人工智能和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等,購(gòu)物中心也是從一個(gè)單一的到滿足購(gòu)物需求的給予精神意義多樣化的需求轉(zhuǎn)型,經(jīng)歷了前所未有的新浪潮。
所有創(chuàng)新從方向和趨勢(shì)看,能分為內(nèi)容,主題和技術(shù)三大類,終極目標(biāo)仍是通過(guò)各種渠道實(shí)現(xiàn)在線和線下相互轉(zhuǎn)移,在各主題社群中影響購(gòu)買(mǎi)。
利用場(chǎng)景營(yíng)銷,重建人與商業(yè)的關(guān)聯(lián)
場(chǎng)景是商品銷售的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)和其他感官氛圍。在場(chǎng)景革命下,可以重建購(gòu)物中心與顧客、商戶、周邊環(huán)境之間的關(guān)系,可以是室外空間室內(nèi)化、地下空間地上化,或變成生活萬(wàn)花筒,成為更多生活場(chǎng)景的入口、出口和中轉(zhuǎn)站。在這個(gè)重購(gòu)過(guò)程中,不再以“購(gòu)物”為中心,而是以真正的以客戶為中心。
睿意德研究了大量這類案例,以北京僑福芳草地為例,通過(guò)設(shè)計(jì)建筑本身,實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部空間和外部環(huán)境之間良好的視覺(jué)和綜合感官交流。除了零售,餐飲,娛樂(lè),酒店,辦公等共同城市綜合體的常見(jiàn)功能空間外,還增加了畫(huà)廊、展覽、會(huì)所、城市通道等功能元素,并將這些功能性社區(qū)整合在一個(gè)90米的巨大“環(huán)保罩”下,然后通過(guò)主體的斜面布局來(lái)擾亂人的空間定位,導(dǎo)致市場(chǎng)意義上的多維度環(huán)繞,豐富,多變,富于活力和吸引力的都市場(chǎng)所感。城市地下二樓成為城市街道和廣場(chǎng)的結(jié)合,這些城市綜合體不能提供半戶外城市空間,變成頻繁更換大量當(dāng)代藝術(shù)和臨時(shí)商務(wù)推廣活動(dòng)的演出舞臺(tái)。
上海靜安喜悅城將直徑為50米,距地面高100米的摩天輪放置在屋頂,每轉(zhuǎn)一次為12分鐘,夜晚到達(dá)后的照明效果,從遠(yuǎn)方望去就好像是懸掛在空中的一枚四周鑲著鉆石的指環(huán),所以會(huì)有一個(gè)“天空指環(huán)”的主題。同城上海長(zhǎng)風(fēng)喜悅城,屋頂設(shè)計(jì)為體育公園,其中最著名的是凌空跑道項(xiàng)目。根據(jù)初步計(jì)劃,跑道將設(shè)計(jì)為長(zhǎng)度約200米的高架坡道,采用鋼材和塑料材質(zhì)。
與屋頂體育公園類似,在全國(guó)商業(yè)項(xiàng)目的屋頂設(shè)施中,屋頂消費(fèi)空間的開(kāi)發(fā)也是花樣繁多,包括消費(fèi)式花園,酒吧,游泳池,主題公園,運(yùn)動(dòng)場(chǎng),滑雪勝地等的屋頂設(shè)施。其中花園消費(fèi)量最高,達(dá)到80%。
據(jù)RET睿意德中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)研究中心的數(shù)據(jù)顯示,在屋頂業(yè)態(tài)分布上,餐飲業(yè)租金最高,占40%,且以輕餐、咖啡甜品為主;娛樂(lè)業(yè)態(tài)其次,占比36%,兒童及零售業(yè)態(tài)分別為9%和7%。
得IP者得天下
現(xiàn)在我們已經(jīng)知道IP是一種無(wú)形的智力成果權(quán)、獨(dú)特識(shí)別物。哈利波特系列,機(jī)器貓都是大IP,而迪士尼是一個(gè)IP的集合,是一個(gè)“大金礦”。投入商業(yè)領(lǐng)域的IP,可以理解為商業(yè)核心亮點(diǎn)、細(xì)分到極致的特色產(chǎn)業(yè),甚至吸引客流的手段。
首先,線下IP主題展覽是最常見(jiàn)的購(gòu)物中心方式,隨著互聯(lián)網(wǎng)+的關(guān)注度飆升,新的傳播方式和新一代IP層出不窮。例如,同樣以大悅城為例,2010年開(kāi)始,它便不斷通過(guò)各種主題展來(lái)吸引目標(biāo)客戶群。 2014年,朝陽(yáng)喜悅城舉辦哆啦A夢(mèng)展,開(kāi)展當(dāng)天,商場(chǎng)單日客流量達(dá)到14萬(wàn)人次,歷史高峰。在69天展會(huì)期間,參展人數(shù)超過(guò)20萬(wàn)人次。今年4月份,北京朝陽(yáng)喜悅城和原本當(dāng)?shù)仄放?ldquo;吾皇萬(wàn)睡”合作舉辦實(shí)景體。開(kāi)展第一周,朝陽(yáng)大悅城客流同比提升13.2%,整體客流量同比增長(zhǎng)11.8%。
文化邂逅商業(yè)
文化創(chuàng)意業(yè)務(wù),包括文化創(chuàng)意零售,特色餐飲,戲劇式商業(yè)空間,展覽空間等模式,文化創(chuàng)意與商業(yè)結(jié)合在一起,打造出的是一種獨(dú)特的商業(yè)體驗(yàn)空間。根據(jù)RETW中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)研究中心發(fā)布的《2016年商業(yè)空間藝術(shù)專題研究報(bào)告》,一級(jí)城市藝術(shù)主題格式在購(gòu)物中心上升至2.6%,成為購(gòu)物中心吸引客流的特色之一。
以廣州M +Park漫廣場(chǎng)為例,商業(yè)綜合體打造音樂(lè)文化廣場(chǎng)、空中花園、音樂(lè)精品書(shū)店、創(chuàng)墟集市、集裝箱商業(yè)街等多項(xiàng)特色體驗(yàn)業(yè)態(tài)。其中的城市文旅品牌“創(chuàng)墟”是涵蓋原創(chuàng)設(shè)計(jì)、獨(dú)立品牌、聯(lián)合辦公、咖啡茶館、生活館等業(yè)態(tài)的文創(chuàng)平臺(tái),相當(dāng)于集市。
其20,000平方米的戶外綠色廣場(chǎng)正計(jì)劃為華南地區(qū)最大的音樂(lè)文化主題廣場(chǎng),開(kāi)發(fā)商計(jì)劃將音樂(lè)、文化娛樂(lè)資源融入M + Park 漫廣場(chǎng)項(xiàng)目。未來(lái),在華南最大的音樂(lè)文化廣場(chǎng),將舉辦各種音樂(lè)文化活動(dòng),如明星簽售會(huì)、偶像歌友會(huì)、國(guó)內(nèi)外樂(lè)隊(duì)演唱會(huì),實(shí)現(xiàn)“音樂(lè)+生活”相互融合。
在北京,2017年6月,火遍文藝圈的開(kāi)心麻花劇場(chǎng)院線正式入駐華熙Live五棵松購(gòu)物中心,預(yù)計(jì)將于2019年初開(kāi)放。華熙LIVE·hi-up這個(gè)集體育賽事、戲劇演出、藝術(shù)展覽、餐飲娛樂(lè)、零售經(jīng)驗(yàn)為一體的巨型綜合體,文娛將成為全新的商業(yè)名片。
據(jù)悉,進(jìn)駐商業(yè)體中得劇場(chǎng)將以戲劇體驗(yàn)為核心,完成后將有五個(gè)基本功能:戲劇表演、原創(chuàng)孵化基地、戲劇培訓(xùn)、國(guó)際戲劇電影放映和戲劇主題休閑,戲劇都是表演場(chǎng)地,也是劇院重要的生產(chǎn)場(chǎng)地和體驗(yàn)空間。
沉浸式娛樂(lè)盛行
在沉浸式娛樂(lè)市場(chǎng)上,游戲制作公司、影視公司、視頻端等多方領(lǐng)域都在進(jìn)行嘗試。 VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)之一,通過(guò)最新的VR交互技術(shù),生產(chǎn)額外的電影場(chǎng)景和游戲場(chǎng)景,讓自己變成電影或者游戲的主人公。
今年4月,SoReal超體空間VR概念店在北京王府井莎街購(gòu)物中心開(kāi)始試運(yùn)營(yíng),包括VR游戲、VR影視等,其中包括一系列豐富的VR娛樂(lè)經(jīng)驗(yàn),如《星際方舟》、《英雄薩姆》、《末班地鐵》、《超時(shí)空探秘》等。據(jù)悉,該集團(tuán)的創(chuàng)始人之一是導(dǎo)演張藝謀。
該技術(shù)還用于自動(dòng)售貨機(jī)和虛擬梳妝鏡等常見(jiàn)銷售場(chǎng)景,通過(guò)觸摸屏和3D渲染,使消費(fèi)者可以從虛擬墻上的任何角度觀看產(chǎn)品,進(jìn)行旋轉(zhuǎn)、放大,并以全新的方式與商品進(jìn)行互動(dòng)。在國(guó)外,Adidas以技術(shù)和解決方案為基礎(chǔ),開(kāi)發(fā)了虛擬鞋墻,實(shí)現(xiàn)了2000多雙鞋的產(chǎn)品展示,通過(guò)3D和VR技術(shù)實(shí)現(xiàn)虛擬試穿,網(wǎng)上購(gòu)物,快遞送貨。
多元化業(yè)態(tài),多層次消費(fèi)需求的誕生
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體育產(chǎn)業(yè)成為新的“小鮮肉”
全國(guó)健身時(shí)代,以籃球、乒乓球、羽毛球等圈粉最多的大眾運(yùn)動(dòng)為代表的新型體育業(yè)態(tài),陸續(xù)成為購(gòu)物中心的新晉“小鮮肉”。除了單打獨(dú)斗的玩法,體育業(yè)態(tài)還可以在匯集多種運(yùn)動(dòng)形式的基礎(chǔ)上,以集合式“體育公園”的形態(tài),與購(gòu)物中心混搭,最大化發(fā)揮運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài)強(qiáng)體驗(yàn)性帶來(lái)的“吸客”功能。
北京南四環(huán)中曌廣場(chǎng)預(yù)計(jì)今年年底開(kāi)幕,規(guī)劃的主題之一是體育,其中包括5000平方米的室內(nèi)足球場(chǎng),舞臺(tái)真正的溜冰場(chǎng),羽毛球場(chǎng),游泳池,跆拳道廳等。深圳地鐵金輝廣場(chǎng)匯聚了日常運(yùn)動(dòng)頻率最高的各種場(chǎng)館,以聚合式的運(yùn)動(dòng)組團(tuán)形成一個(gè)大體量的體育公園,包括足球場(chǎng),4個(gè)籃球場(chǎng),3個(gè)網(wǎng)球場(chǎng),12個(gè)羽毛球場(chǎng),攀巖墻和50×25米的室外溫水游泳池,按照國(guó)際賽道標(biāo)準(zhǔn)。
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玩家在線社交平臺(tái),電競(jìng)業(yè)態(tài)風(fēng)靡
面對(duì)消費(fèi)群體的更新,增強(qiáng)參與意識(shí),增強(qiáng)娛樂(lè)體驗(yàn),調(diào)動(dòng)90后消費(fèi)者情緒的電競(jìng)可能是購(gòu)物中心一個(gè)不錯(cuò)的起點(diǎn)。
從目前的模式來(lái)看,調(diào)酒師保留了原來(lái)的上網(wǎng)、游戲等“普通”功能,同時(shí)也建立了會(huì)員消費(fèi)體系。還保留了網(wǎng)吧的休閑氛圍。多元化的電競(jìng)館不僅僅是競(jìng)技專業(yè)場(chǎng)所,而且還建立了影音區(qū)、情侶間等功能性區(qū)域配置,一家電競(jìng)館無(wú)形中增添了多種業(yè)態(tài)集合。場(chǎng)地不僅提供了一個(gè)空間,還提供了一個(gè)玩家在線社交平臺(tái)。
3
創(chuàng)客時(shí)代來(lái)襲,聯(lián)合辦公室成新標(biāo)配
購(gòu)物中心開(kāi)放式辦公室不是一個(gè)新鮮的模式。在日本,美國(guó),聯(lián)合辦公在購(gòu)物中心主力店式的落地已經(jīng)有非常成功的案例。如美國(guó)聯(lián)合辦公室品牌Bespoke全球首家店面將位于舊金山最大的當(dāng)?shù)刭?gòu)物中心WestfieldMall;日本大阪有名的大Grand front購(gòu)物中心,也定居在聯(lián)合辦公空間品牌“知識(shí)之都”。
國(guó)內(nèi),嘉德集團(tuán),鴻坤集團(tuán),龍湖房地產(chǎn)等都在自己經(jīng)營(yíng)的購(gòu)物中心內(nèi)置入了聯(lián)合辦公業(yè)態(tài)。其中,龍湖房地產(chǎn)聯(lián)合辦公品牌“一展空間”已經(jīng)在北京,成都,上海等地的天街商業(yè)中開(kāi)業(yè)。
一方面,眾創(chuàng)空間可以聚集大量的創(chuàng)新設(shè)計(jì),技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和零售業(yè)務(wù)密切相關(guān)的創(chuàng)新企業(yè),購(gòu)物中心可以將這些新產(chǎn)品的新設(shè)計(jì)用于日常運(yùn)營(yíng),加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn);另一方面,空間也具有靈活性、主題化、開(kāi)放式特色,可以幫助購(gòu)物中心搭建更豐富、多元的主題商業(yè)空間。
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