如何通過商場設(shè)計(jì)巧妙提升營業(yè)效益?
每一個(gè)商場營業(yè)者開業(yè)前最先思考的問題都是:如何讓顧客更長久地留在商場里,如何讓他們逛到更多的店鋪,以增大他們消費(fèi)的可能性。樓層設(shè)計(jì)是這些營業(yè)者玩的第一個(gè)小把戲。
1. 商場第一層通常主打化妝品和珠寶類商品
1)這幾類商家具有較高的租金承受力。商場的1層臨街,客流量最大的,租金相對(duì)較高。在黃金地段,商場一樓的租金甚至是二樓的2至3倍?;瘖y品是易耗品,消費(fèi)頻次比較高,而珠寶作為貴重商品,消費(fèi)頻次低,但利潤高,這就決定了這兩類商家有能力也有意愿為這個(gè)黃金樓層支付商場最好的租金。
2)化妝品珠寶樓層可作為顧客進(jìn)入二、三樓女裝區(qū)(商場的核心消費(fèi)區(qū))的一個(gè)緩沖地帶。大多數(shù)人來逛商場是買衣服的,由于商場里購買化妝品和珠寶的人遠(yuǎn)不如購買服裝的多,將這兩類商品的專柜設(shè)在人流量大、進(jìn)入商場的必經(jīng)之地的一樓,容易增加它們的購買幾率。
3)品牌加成效應(yīng)。化妝品包裝精美、大牌云集,珠寶區(qū)更是流光溢彩、璀璨奪目,將此類商家安排在一樓,無形中提高了商場的檔次,化妝品柜臺(tái)散發(fā)的充滿嗅覺誘惑的香脂味也是吸引路人進(jìn)入商場的秘密武器。在商場一樓的中庭或入口處經(jīng)常會(huì)有一大塊的空白區(qū),在節(jié)假日承辦一些品牌互動(dòng)活動(dòng),借此吸引人流。
寫到這里提醒各位男性朋友,千萬別讓女朋友在商場門口等你,否則為她的一系列沖動(dòng)消費(fèi)買單將是你這次遲到的代價(jià)。
2. 商場二、三層通常主打女裝,再往上走是男裝,再再往上走是運(yùn)動(dòng)品牌服裝。
這是由目標(biāo)市場決定的,女性特別是白領(lǐng)女性是商場的主力消費(fèi)軍。女裝會(huì)占據(jù)除第一層以外商場中最好的位置——一般是二、三層,而男裝的位置略差于女裝,常與皮具、箱包、嬰幼兒用品安排在同一層。個(gè)中原因不言自喻:男女對(duì)服裝的消費(fèi)能力差別很大。男裝和女裝的消費(fèi)比例在發(fā)達(dá)國家高達(dá)1比2,即為每當(dāng)男性花500元買了一件衣服時(shí),他的女朋友或者太太就會(huì)花1000元買衣服。
最近的商家傾向于將服裝區(qū)和飲料區(qū)穿插放置,效果可能更好,這不僅能帶動(dòng)飲料的額外消費(fèi),還能給消費(fèi)者更好的購物體驗(yàn),讓他們逛街逛渴了就能買杯飲料喝。
知名的運(yùn)動(dòng)品牌諸如耐克、阿迪王(adadis這么拼寫沒錯(cuò)吧)、NB、美津濃之流,會(huì)被安排在比男裝更高的、更不討巧的樓層,原因是運(yùn)動(dòng)服飾的款式變化不大,不管放在哪里,它們都有更為固定的消費(fèi)群。
3.游戲電玩、餐飲、電影區(qū)通常設(shè)在最高層或次高層。
將餐飲、電影院、游戲廳等容易聚集人流的項(xiàng)目放置高層,是為了消化高層的面積和引導(dǎo)人群向高層流動(dòng)。顧客可能逛累了,想去看個(gè)電影,或者吃個(gè)飯,于是他們會(huì)往上走,在往上走的時(shí)候又能多逛幾層樓,又能多消費(fèi)幾家店。此外,一個(gè)好商場必須有特色餐飲,它會(huì)像磁鐵一樣把人流吸到高層。在某些情況下,一些品牌的特賣場也總是安排在商場的最高層(當(dāng)然也會(huì)被安排在地下或是不容易找到的商場死角),目的也是帶動(dòng)這些位置的人流。
4.有些商場地下一層為超市。
地下租金較地上低,地下空間相比于地上環(huán)境更適合超市運(yùn)營(如地下空間氣溫低,而超市通常需要面積大、間隔少的空間,而地下一層多以梁柱為主),進(jìn)貨及倉儲(chǔ)方便。相關(guān)研究顯示,超市雖然帶來了大量人流,但其為商場里其他業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)的人流卻只有10%左右,因?yàn)楹苌偃藭?huì)愿意拎著從地下超市買來的大包小包,去逛樓上的服裝店。此外,超市支付的租金只是服裝店的五分之一甚至更少。即便如此,很多開發(fā)商還是愿意將商場地下一層的大部分面積租賃給超市使用。這看似是一個(gè)薄利的買賣,但背后其實(shí)有開發(fā)商的小算盤——一個(gè)超市除了能輻射到周邊的住宅小區(qū)外,更重要的是,在商場建設(shè)初期引進(jìn)沃爾瑪、家樂福這樣的主力商戶,不僅能打開商場的品牌效應(yīng),吸引大量后續(xù)的小租戶,還能贏得銀行貸款、土地使用方面的優(yōu)惠和支持。
5.商場第一層通常不設(shè)洗手間。
設(shè)立在商場一層的洗手間無異于公共廁所,帶來太多負(fù)外部性、沒有折現(xiàn)價(jià)值的人流量,很不劃算。在二層及以上的樓層好不容易有廁所了,結(jié)果顧客在通往洗手間的道路上,經(jīng)常會(huì)遇到些小障礙,比如路邊一兩個(gè)放了商品的矮柜讓你不得不以S形路線前進(jìn)。商家會(huì)在路邊陳列些標(biāo)榜性價(jià)比的商品(如打折圍巾、內(nèi)衣等),從而提高你與商品的接觸頻率,還可能吸引到一些等待同伴上洗手間的顧客。
6. 扶梯總是設(shè)在背面。
商場的自動(dòng)扶梯通常設(shè)在背對(duì)正門處,離入口有一定距離。如果你想搭乘扶梯,你勢必將經(jīng)過從正門到扶梯處的若干店鋪,無形中增大了顧客在這些店消費(fèi)的幾率。
總之,為了讓你掏錢,商場層層設(shè)陷,從最in女裝的圍追堵截,到化妝產(chǎn)品的脂粉誘惑,到珠寶手表的槍林彈雨,再到特賣打折的誘敵深入。待你好不容易全身而退時(shí),恭喜,你又一次戰(zhàn)勝了資本主義的幽靈,維護(hù)了一個(gè)無產(chǎn)階級(jí)窮人的尊嚴(yán)。
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