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2018年商業(yè)的出路只有一個(gè)：決戰(zhàn)美好生活的大消費(fèi)時(shí)代！

• 在中國(guó)，60%左右的女性掌管家中財(cái)政大權(quán)，75%的家庭總消費(fèi)由女性決策。（數(shù)據(jù)來(lái)源：阿里研究院等機(jī)構(gòu)）

• 2017年“雙11”，當(dāng)天近2540億元的網(wǎng)絡(luò)零售總額中，女性消費(fèi)者貢獻(xiàn)高達(dá)近70%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：電子商務(wù)研究中心）

• 接近2.5萬(wàn)億元的中國(guó)內(nèi)地女性經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模，有望在2019年增長(zhǎng)至4.5萬(wàn)億元。（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)泰君安證券）

女性消費(fèi)者，可以說(shuō)左右著整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的變化。

在近日天貓與阿里數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018天貓女子力權(quán)威發(fā)布趨勢(shì)報(bào)告》中我們可以看到，下到95后女生，上到50-60歲的中年女性，女性消費(fèi)者的自我認(rèn)知意識(shí)正在快速覺(jué)醒，更獨(dú)立、更注重生活改善、更追求自我表達(dá)。

• 她們看重外在美，精致的妝容、精心的服飾搭配必須時(shí)刻在線。

• 她們更愛自己，必須內(nèi)外兼修。

• 她們的休閑娛樂(lè)方式多種多樣，只管活出真我，不要隨波逐流。

• 她們?cè)絹?lái)越“懶”，家務(wù)交給智能黑科技，自己只負(fù)責(zé)貌美如花、享受生活。

• 她們更加感性，愛家里的每一個(gè)成員。

01

2018，大消費(fèi)時(shí)代已來(lái)

女性消費(fèi)者展現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)，正是如今消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，主流客群消費(fèi)習(xí)慣的變化：

 

• 從購(gòu)買必需品，轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦杵罚?

• 從消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化方向產(chǎn)品；

• 從追求物質(zhì)文化，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非竺篮蒙睢?

 

消費(fèi)者需求的變化，決定著供給側(cè)發(fā)展思路的變化。這就意味著，中國(guó)的商業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)從過(guò)去的大投資時(shí)代，邁進(jìn)了大消費(fèi)時(shí)代。

 

這樣的趨勢(shì)從全國(guó)經(jīng)濟(jì)宏觀數(shù)據(jù)中也可以看出。

2017年第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重分別為7.9%、40.5%、51.6%。全年最終消費(fèi)支出、資本形成總額、貨物和服務(wù)凈出口對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率分別為58.8%、32.1%、9.1%。

同樣，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年三季度以來(lái)，消費(fèi)者的消費(fèi)意愿指數(shù)也維持在較高水平。2017年各季度中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)始終在110-114點(diǎn)，保持在歷史高位運(yùn)行，居民的消費(fèi)意愿和社會(huì)的消費(fèi)能力大幅提升，為消費(fèi)行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)動(dòng)力。

可以說(shuō)，消費(fèi)已成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎，未來(lái)的消費(fèi)升級(jí)將是中國(guó)市場(chǎng)中最大的一塊蛋糕。

這得益于中國(guó)龐大的人口基數(shù)，更得益于中產(chǎn)階層的崛起。

特別是隨著新的中產(chǎn)富裕階層的出現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)的選擇發(fā)生了很大變化。根據(jù)BCG預(yù)測(cè)，中產(chǎn)階層以上的消費(fèi)群體到2020年整體消費(fèi)占比將達(dá)57%，擠壓中低消費(fèi)者份額。

在大消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)形態(tài)面臨全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，生存型消費(fèi)以外的享受型、發(fā)展型、個(gè)性化消費(fèi)，將迎來(lái)更廣大的發(fā)展空間，品質(zhì)、品味和品格將是未來(lái)消費(fèi)的主要發(fā)展方向。

 

• 品質(zhì)代表了更高端、健康及便捷；

• 品味代表更具個(gè)性化、定制化、科技化的消費(fèi)；

• 品格代表消費(fèi)的社群共享、價(jià)值傳承和情感互通。

消費(fèi)者追求消費(fèi)的同時(shí)，希望獲取更多附加值，滿足更多的從物質(zhì)層面到精神層面的需求。

 

如果我們把當(dāng)前與過(guò)往的生活進(jìn)行對(duì)比，不難發(fā)現(xiàn)，我們“吃穿玩樂(lè)”的方式已經(jīng)有了極為明顯的改變。不僅存在于一二線城市，三四線城市的消費(fèi)追趕也在不斷加速，這種改變匯聚起來(lái)的是一股強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，影響著整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的走向。

在這樣的社會(huì)變遷下，未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)，一定屬于具備產(chǎn)業(yè)格局、能夠創(chuàng)造全新價(jià)值點(diǎn)的大消費(fèi)領(lǐng)域品牌。

02

愛吃 | 美食餐飲

 

以前，人們?yōu)榱颂铒柖亲佣燥垺?

現(xiàn)在，人們似乎更像是為了賦予自己時(shí)間更多意義而吃飯。

 

原麥山丘、喜茶、鮑師傅、奈雪の茶、喪茶、臟臟包……借助互聯(lián)網(wǎng)的多路通道與社交平臺(tái)，接連不斷的“網(wǎng)紅餐飲”在這兩年進(jìn)入人們的生活。

比起普通的大眾餐飲，店鋪設(shè)計(jì)小而美、主題化、情景化突出的“網(wǎng)紅”餐飲更擅于打造出新的餐飲概念，產(chǎn)品外形上有創(chuàng)意感、差異化、能夠引人注意，加之有效的推廣與營(yíng)銷策略，這些店鋪更能刺激消費(fèi)者求新獵奇的心理。

 

為此，“社交至上”的年輕人都樂(lè)于為了吃環(huán)境、吃情懷、吃顏值、吃話題而“感性”一回，話題熱度高、線下百余人排隊(duì)、“黃牛黨”加價(jià)倒賣就足以證明“網(wǎng)紅”餐飲店的人氣。

有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模當(dāng)前位列世界第二位，預(yù)計(jì)2018年餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右，總體規(guī)模將達(dá)到4.3萬(wàn)億。

 

身為“網(wǎng)紅”到底能走多遠(yuǎn)，能否真的分得這市場(chǎng)一杯羹，除了有顏值、有話題，安全、健康、新鮮、天然的品質(zhì)保證，好吃的口味保證，以及樹立有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，才是不被市場(chǎng)淘汰的基本標(biāo)準(zhǔn)。

03

愛買 | 生活服務(wù)

 

對(duì)于生活必需品的獲得，曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，人們要么去超市大賣場(chǎng)，要么在家門口的夫妻小店、雜貨鋪解決。

而如今，生活必需品的獲得方式，也成為人們展現(xiàn)生活方式的一個(gè)縮影。想要逼格，可以去生活方式店；想要便利，身邊隨處是便利店。

▌ 生活方式店

小資、文藝青年、新中產(chǎn)……擁有這些標(biāo)簽的人，都對(duì)過(guò)理想中的生活有著自己的主見。所以近年興起的生活方式店，成了他們“打發(fā)”時(shí)間的最佳去處之一。

具有某種主題藝術(shù)風(fēng)格或者詮釋某種生活美學(xué)理念的店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格，陳列著多元化、極富設(shè)計(jì)感的生活用品，從衣服、首飾到家具、餐具、香水、蠟燭、藝術(shù)品、文具等一切與居家生活相關(guān)的物品。

生活方式店因?yàn)樽陨碜裱囊惶讓徝罉?biāo)準(zhǔn)，吸引著志同道合的消費(fèi)者，也因?yàn)樽陨砻黠@的獨(dú)特性而成為購(gòu)物中心大潮中格外受關(guān)注的一個(gè)細(xì)分業(yè)態(tài)。

▌便利店

消費(fèi)市場(chǎng)越成熟，時(shí)間成本高的消費(fèi)者對(duì)目的性明確的消費(fèi)，就有了更高的便利性要求。

 

單體占地面積小、布局密度大、距離消費(fèi)者最近、消費(fèi)頻次高、不易受線上消費(fèi)沖擊等特點(diǎn)，再加上日常生活用品、自制飲品與餐食、自有品牌商品等日趨豐富的內(nèi)容選擇，讓便利店成為最貼近消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)。

從日資便利店7-11、全家、羅森，到中國(guó)本土便利店全時(shí)及各個(gè)區(qū)域的便利店品牌，快速擴(kuò)張、渠道下沉是近年的主旋律。到2025年，羅森計(jì)劃在全國(guó)開出10000家門店；全時(shí)也提出，要投入100億元資金，實(shí)現(xiàn)100個(gè)城市落地，鋪設(shè)100萬(wàn)個(gè)終端。

 

規(guī)?；屵@些便利店如毛細(xì)血管般深入每個(gè)消費(fèi)者的生活，從而與消費(fèi)者之間建立緊密、高頻的聯(lián)系。

▌無(wú)人零售

 

在解決便利的基礎(chǔ)上，未來(lái)便利店拼的還有模式創(chuàng)新。

 

無(wú)人零售就是其中重要的一支。2017年，無(wú)人零售商店交易額預(yù)計(jì)接近390億元，未來(lái)五年的快速發(fā)展將會(huì)使市場(chǎng)交易額很快接近至2萬(wàn)億。

盡管看似火爆的背后，行業(yè)洗牌也已加速到來(lái)。但不可否認(rèn)的是，科技，特別是線上巨頭對(duì)線下的賦能，讓包括無(wú)人零售形式在內(nèi)的便利店，正在成為一個(gè)新零售技術(shù)應(yīng)用、展示和實(shí)踐的平臺(tái)，演示著未來(lái)生活的可能性。

04

愛美 | 美業(yè)

街邊店，幾張座椅……以前的理發(fā)店大多是這樣。

而現(xiàn)在，這樣的傳統(tǒng)形象與傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了明顯改變。專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行空間設(shè)計(jì)、提供休閑茶飲、設(shè)置社交空間……美容美發(fā)店正在成為示范一種生活美學(xué)的場(chǎng)所。

 

“顏值不在線，誰(shuí)還管你有沒(méi)有內(nèi)涵”，“顏值經(jīng)濟(jì)”大行其道的今天，這種形容或許很貼切。

特別是這一輪消費(fèi)升級(jí)中，女性對(duì)自我價(jià)值認(rèn)知意識(shí)的覺(jué)醒，讓她們?cè)絹?lái)越懂得經(jīng)營(yíng)自我、改善個(gè)人生活，包括美甲、美發(fā)、美體、美容、微整形醫(yī)美等方面在內(nèi)的“美業(yè)”，也因此迎來(lái)穩(wěn)定、快速的上升期。

 

2014年，全國(guó)美容美發(fā)行業(yè)營(yíng)業(yè)額2975億元，2017年則已達(dá)到7603億元，近年平均增速超過(guò)15%。同時(shí)，2017年中國(guó)醫(yī)美總量超過(guò)1000萬(wàn)例，復(fù)合增速超過(guò)40%，成為僅次于美國(guó)的全球醫(yī)美第二大國(guó)家。

 

以美容美發(fā)行業(yè)為例，不僅面向女性，針對(duì)型男的復(fù)古理發(fā)店、針對(duì)小朋友的充滿童趣的兒童理發(fā)店也正在加速發(fā)展。并且，傳統(tǒng)單一的行業(yè)正在跨界重構(gòu)，美容、養(yǎng)生、形體管理、健康管理等眾多服務(wù)的融合，滿足著人們對(duì)于與“美”越來(lái)越多元的衍生需求。

05

愛看 | 書店

 

曾經(jīng)，書店只有一排排的書架，消費(fèi)者的行為路徑似乎只有“選書、看書、買書、走人”。

房租壓力、盜版橫行、電商崛起，讓2010年前后數(shù)年間的實(shí)體書店經(jīng)歷了一段慘痛的“寒冬季”，據(jù)統(tǒng)計(jì)，期間全國(guó)有五成的書店倒閉。

 

而從近兩年開始，書店業(yè)打破了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，設(shè)計(jì)力的注入讓閱讀空間得以重構(gòu)，休閑功能的復(fù)合讓書店成為體驗(yàn)式消費(fèi)的代表。

《2017年中國(guó)圖書零售市場(chǎng)報(bào)告》顯示，實(shí)體書店零售渠道達(dá)到344.2億元的市場(chǎng)規(guī)模，同比增加2.33%，擺脫了負(fù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，漸顯暖意。

 

可以看到，越來(lái)越多的實(shí)體書店正在“苦修內(nèi)功”、勇于試水多元服務(wù)。從買手制選書、圖書推薦，到設(shè)置提供飲品餐食的休閑空間、集合創(chuàng)意文化產(chǎn)品的零售區(qū)域、充滿童趣的兒童閱讀區(qū)，甚至服飾設(shè)計(jì)空間、錄音棚、朗讀角等更多獨(dú)特有趣的體驗(yàn)內(nèi)容，也正在逐漸被融合進(jìn)來(lái)。

加之大量名家講座、文化沙龍、創(chuàng)作分享、見面會(huì)等活動(dòng)的舉行，豐富的文化體驗(yàn)已經(jīng)讓實(shí)體書店成為可以為讀者創(chuàng)造更多價(jià)值的文化交流平臺(tái)、公共文化活動(dòng)中心和新的社交空間，是一種復(fù)合式文化場(chǎng)所。

  

今年，書店商業(yè)模式的創(chuàng)新還將進(jìn)一步演化，包括連鎖書店、主題書店、特色書店、社區(qū)書店、甚至是無(wú)人書店在內(nèi)的各種書店品牌將會(huì)以加速度的方式落地。

例如，西西弗書店透露預(yù)計(jì)開店80余家，鐘書閣計(jì)劃將在西安、重慶、貴州、山東德州、武漢等多地開出分店，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的線下實(shí)體書店預(yù)計(jì)在3-5年開設(shè)300家門店……

并且，隨著新技術(shù)與新媒體手段的深化應(yīng)用、用戶大數(shù)據(jù)的深度挖掘、線上線下的加劇融合、跨界合作更加普遍以及政策扶持，實(shí)體書店的未來(lái)還將具有更大的想象空間。

 

而萬(wàn)變不離其宗的是，正如一個(gè)書店業(yè)人士所說(shuō)，“實(shí)體書店不只是經(jīng)營(yíng)空間，更是經(jīng)營(yíng)文化，要為讀者提供不間斷的服務(wù)和活動(dòng)參與的可能。”

06

愛生活 | 數(shù)碼科技

 

當(dāng)前幾年人們購(gòu)買手機(jī)還是習(xí)慣在迪信通這樣的通信店，購(gòu)買家電是去蘇寧、國(guó)美這樣的電器大賣場(chǎng)，蘋果體驗(yàn)店的出現(xiàn)可以說(shuō)是帶來(lái)了一種產(chǎn)品體驗(yàn)的新風(fēng)。

通透、簡(jiǎn)潔的視覺(jué)效果、開放的體驗(yàn)環(huán)境、人性化的數(shù)碼產(chǎn)品，帶給消費(fèi)者煥然一新的全方位感官感受。蘋果對(duì)此解釋為，并非為了開店而開店，而是將開店視為“一項(xiàng)創(chuàng)造體驗(yàn)的事業(yè)”。

大消費(fèi)時(shí)代，創(chuàng)造體驗(yàn)越來(lái)越重要。為此，小米、京東等線上巨頭開始加速線下布局，小米之家、京東之家、京東專賣店紛紛落地，能夠?qū)嶋H觸摸到產(chǎn)品不僅更容易形成直接的消費(fèi)沖動(dòng)，也更容易創(chuàng)造消費(fèi)信任感，從而也大大提升了門店效率。

 

同時(shí)，以順電為代表的高端電器集合店也正在向“蔦屋家電”那樣的生活提案型零售空間轉(zhuǎn)變。在蘇州的“順電味”，具有親和力的暖棕色調(diào)下，除了常見家電產(chǎn)品，還設(shè)置有很多陳列著熱銷書的書架、茶吧、酒吧、高爾夫球用品、拍攝體驗(yàn)區(qū)等，倡導(dǎo)一種“慢生活”、享受生活的理念。

未來(lái)，數(shù)碼科技、消費(fèi)電子行業(yè)將進(jìn)入更激烈的“拼智力、拼體驗(yàn)”時(shí)代，智能穿戴、智能家居等設(shè)備將進(jìn)一步改變消費(fèi)者的家庭生活方式，而促成這些改變的，則可能是線下門店里關(guān)于生活方式場(chǎng)景的重構(gòu)，以及其中傳達(dá)的對(duì)“人”的價(jià)值的關(guān)照。

07

愛自己 | 高端醫(yī)療

 

看病難、環(huán)境差，一直是傳統(tǒng)公立醫(yī)院的寫照。

隨著中產(chǎn)階層的崛起和人們?nèi)遮叾嘣?、有針?duì)性的醫(yī)療服務(wù)需求，私立診所提供的高品質(zhì)的家庭醫(yī)生服務(wù)、耐心細(xì)致的講解、定制化的健康管理、長(zhǎng)期的醫(yī)療關(guān)注、多語(yǔ)種的溝通等服務(wù)，可以說(shuō)是公立大醫(yī)院無(wú)法提供的。

 

這使得高端醫(yī)療迎來(lái)了全新的發(fā)展機(jī)遇。并且，地產(chǎn)、保險(xiǎn)、藥企、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療等背景的企業(yè)也紛紛開始布局相關(guān)業(yè)務(wù)。

在2017年獲得大額融資的診所企業(yè)中：

• 中醫(yī)連鎖診所固生堂獲得10.1億元D輪融資（5.1億股權(quán)＋5億債券）；

• 高端兒科連鎖機(jī)構(gòu)唯兒諾兒科獲得3000萬(wàn)美元B輪融資；

• 口腔連鎖瑞爾齒科獲得9000萬(wàn)美元D輪融資；

• 卓正醫(yī)療完成4000萬(wàn)美元的C輪融資

  ……

 

可以看到，兒科診所、齒科診所、中醫(yī)診所等專科化趨勢(shì)更為明顯。同時(shí)，包括健康預(yù)管理、院后康復(fù)、醫(yī)療養(yǎng)老等在內(nèi)的領(lǐng)域，也將成為中國(guó)醫(yī)療產(chǎn)業(yè)資本追逐的“新大陸”。

 

未來(lái)，隨著科技應(yīng)用與線上線下結(jié)合的深入、“醫(yī)療+地產(chǎn)”模式的發(fā)展、連鎖化及精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理的推進(jìn)，更普及、更具溫度的醫(yī)療體驗(yàn)也將走進(jìn)更多人的生活。

08

愛玩 | 旅游出行

 

以前旅游，跟團(tuán)、住連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化酒店房間是大部分人的選擇。

現(xiàn)在，更多人青睞自由行，住短租公寓、民宿，大眾旅游正在向深度休閑度假方式轉(zhuǎn)變。

 

這使得酒店市場(chǎng)逐漸從過(guò)去大規(guī)模開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，轉(zhuǎn)向通過(guò)個(gè)性化、主題化、設(shè)計(jì)感來(lái)滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的模式。與以往酒店住宿只是游客的落腳地不同，一些極富設(shè)計(jì)感的民宿本身已經(jīng)成為了旅行目的地。

數(shù)據(jù)顯示，近3年來(lái)國(guó)內(nèi)民宿行業(yè)一直保持著60%以上的增長(zhǎng)率，2017年市場(chǎng)交易規(guī)模預(yù)計(jì)突破了120億元。在個(gè)體經(jīng)營(yíng)之外，更多的房企、旅游企業(yè)以及資本，也已經(jīng)開始規(guī)?；季置袼迾I(yè)，“單體民宿”正逐漸向“民宿群落”發(fā)展。

 

未來(lái)，包括客棧、度假別墅、木屋、帳篷、房車等多種形式在內(nèi)，民宿將更強(qiáng)調(diào)用戶的體驗(yàn)與當(dāng)?shù)靥厣慕Y(jié)合，從而滿足旅游消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)、更符合結(jié)伴旅行和家庭出行的調(diào)性。

然而必須指出的是，服務(wù)跟不上以及缺乏專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理也是民宿業(yè)發(fā)展的掣肘。如果不能得以進(jìn)一步完善，民宿業(yè)內(nèi)戲稱的“每年三成倒閉，七成不賺錢”的現(xiàn)狀，也依然難以改變。